Sure, here’s the provided text translated into Persian (Farsi):
“متوجه شدم که انتخاب ویسکی واقعاً بیشتر از این است که فقط نخستین بطری را از روی قفسه انتخاب کنم. دانستن چه چیزی در میان گستره‌ی گوناگونی از برندها و طعم‌های مختلف کمک می‌کند تا بتوانم کسب و کاری را انتخاب کنم که بیشترین تطابق را با ترجیحات و استفاده مقصودم دارد.
تصویر نه بطری ویسکی با برندها و طعم‌های مختلف در یک ردیف
بنظر من، در هنگام انتخاب ویسکی، لازم است هزینه، طعم و نرمی را در نظر بگیرم.
شروع با شناختن محدودیت هزینه برای من مکانی عالی برای شروع است. محصولات کم هزینه، به طور کلی طعمی قوی‌تر و تندتر دارند که در کوکتل‌هایی مانند بلادی مری که دارای مخلوط‌کننده‌های مزه‌دهنده هستند، بهتر عمل می‌کنند، به گفته The Spruce Eats.
از طرف دیگر، اگر قصد دارم ویسکی را به تنهایی یا در کوکتل‌های ساده مانند مارتینی بنوشم، ترجیح می‌دهم بیشتر پول برای برندهای با کیفیت‌تر صرف کنم که طعمی نرم‌تر ارائه می‌دهند.
ماده اولیه‌ای که در تولید ویسکی استفاده می‌شود، چیز دیگری است که همیشه به خاطر دارم، زیرا می‌تواند به طور قابل توجهی بر پروفایل طعم تأثیر بگذارد.
به عنوان مثال، ویسکی‌های مشتق شده از ذرت مانند Tito’s دارای طعم خاصی هستند و در ضمن بدون گلوتن هستند، به گفته Men’s Health. من می‌توانم با دانستن اینکه این عوامل چگونه بر محصول نهایی تأثیر می‌گذارند و چگونه می‌توان آن را برای زمان‌ها و هدف‌های مختلف استفاده کرد، بهتر انتخاب کنم.
تفهم اصول ویسکی
مواد اولیه
وقتی به مواد اولیه ویسکی می‌پردازیم، تنوع زیادی وجود دارد. به طور سنتی، ویسکی از پایه‌های گندم یا سیب‌زمینی تهیه می‌شود، همانطور که در این مقاله Homebody Eats ذکر شده است.
با این حال، مهم است به یاد داشته باشیم که محدودیت‌های دقیقی بر روی مواد اولیه وجود ندارد، این به این معنی است که می‌توان از هر محصول کشاورزی حاوی قند یا نشاسته تقطیر کرد، به گفته VinePair.
عملیات تقطیر
عملیات تقطیر نقش مهمی در طعم و کیفیت نهایی ویسکی ایفا می‌کند. بیشتر ویسکی‌ها از تقطیر چندگانه عبور می‌کنند تا به تخلیص از آلاینده‌ها کمک کنند و پروفایل طعم مورد نظر را دست یابند.
هر چه تقطیر بیشتری را ویسکی تجربه کند، طعم آن نرم‌تر و متمرکز‌تر می‌شود. مواد اولیه پایه و روش‌های تقطیر می‌توانند به مشخصات کاراکتر، طعم و عطر محصول نهایی تأثیر بگذارند.
ABV
ABV، یا درصد الکل با حجم، یک اندازه‌گیری استاندارد برای بیان قدرت نوشیدنی‌های الکلی است. ویسکی به طور معمول دارای ABV حدود ۴۰٪ است.